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Cuisine : Recette de « assrokouin », sauce d’amande de pomme sauvage

Un autre régal pour les mangeurs de pâte.  Allons à la découverte de la sauce « Assrokouin » ou « sauce adidon ». C’est une sauce gluante à...

Cuisine: recette de «Agnan», purée de patate douce

En Afrique, la patate douce est beaucoup plus consommée. Elle est consommée sous la forme de frites, en purée ou bouillie. Je vous propose...

Cuisine : voici la recette du « Adôwê », purée d’haricot blanc (photo)

Purée d’haricot en français, le Adôwê est un plat béninois et togolais largement apprécié. Il est vendu un peu partout au Bénin avec du...